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慈姑的功效与作用,慈姑的功效,慈姑的营养价值

发布时间:2022-05-11 15:03:48 阅读: 来源:喜字厂家
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2017/12/1020:01:42 来源:网络

慈姑是一种生长在水田里的多年生草本植物,其地下块茎可以食用,也是一种常见的中药材,其成分比较复杂,因此,营养价值和药用价值都很高,那么这慈姑的功效与作用都有哪些呢?

杀菌消炎1

慈姑中含有很多的维生素B族,尤其是其中的维生素B1和B2是维持机体正常功能的必要元素,食用能增强机体的抗病抗菌能力。并且慈姑中含有很多的植物碱,具有广谱抗菌的能力。

清热凉血2

慈姑是水下植物,在食物属性上属于寒性,味道微苦,苦寒食物都具有清热去火的功效,因此,慈姑对内火上炎、热性体质等有很好的调节作用,能清热凉血。

抑癌抗癌3

慈姑中的植物碱成分含量很高,其中的秋水仙碱能提高癌细胞中的cAMP的水平,能抑制癌细胞的有丝分裂,可降低其增殖速度,延长癌症患者的存活时间,给更充裕的时间接受治疗,有抗肿瘤的作用。

护心4

慈姑中的钾含量很高,仅低于蘑菇,是其他蔬菜水果的数倍或者数十倍以上,钾元素是维持身体内电荷、酸碱等多种平衡的重要元素,并且对心肌有增强功能,因此,慈姑有很好的护心作用。

慈姑是一种生长在水田里的多年生草本植物,其地下块茎可以食用,也是一种常见的中药材,其成分比较复杂,因此,营养价值和药用价值都很高,那么这慈姑的功效与作用都有哪些呢?

避孕5

慈姑在我国传统的中医里是作为避孕药物使用,经现代医学研究,慈姑中含有较多的慈姑蛋白酶抑制剂,能抑制精子顶体酶的活性,使精子不能顺利的进入卵子,有一定的避孕作用。

慈姑的营养价值6

100g慈姑中含有热量94千卡,蛋白质4.6g,碳水化合物18.5g,膳食纤维1.4g,胡萝卜素1.7mg,钙14mg,烟酸1.6mg,维生素C4mg,钾707mg,磷157mg,视黄醇当量73.6mg,镁24mg。具有解毒利尿、防癌抗癌、散热消结、强心润肺之功效。可治疗肿块疮疖、心悸心慌、水肿、肺热咳嗽、喘促气憋、排尿不利等病症。

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