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如何挑选蘑菇

发布时间:2020-03-04 19:28:24 阅读: 来源:喜字厂家

如何挑选蘑菇

如何挑选蘑菇 如何挑选蘑菇,俗话说的好,民以食为天。在现实生活中大家也都深切的感受到了这句话的真实含义,尤其是家庭主妇们更是亲身的体会到了。女人们都想给自己的家人最好的饭菜,所以每次在买菜的时候都要挑上半天,总是拿捏不准怎样的食物才算是好的,不知道是不是新鲜的就是好吃的,那么如何挑选蘑菇呢。

如何挑选蘑菇

现在女性朋友也是各个行业的半边天了,所以她们的时间也是安排的很紧张的,为了能节省时间,让女人们在最短的时间内挑选出最好的食物,在这里就给大家详细的介绍一下如何来挑选蘑菇:

一、成熟度。不要购买成熟度特别高的蘑菇,品质不佳。七八成熟最好。

二、看颜色。好的蘑菇菇盖呈白色或灰色,菇柄为白色。如菇呈黄色则不好,发黄的原因是菇老、喷过水或受杂菌污染。

三、看外观。除滑菇、金针菇外,最好购买表面没有腐烂、形状比较完整、没有水渍、不发黏的。菇柄粗短、菇盖圆、直径在4cm左右、盖面光滑平展、边缘肉厚、丛生的好;菇盖边缘薄、有褶皱、菇柄细长、下部有白色绒毛的次。盖直径过大的则老。

四、闻气味。要选择没有发酸、发臭的蘑菇。

如何挑选蘑菇

另外,新鲜菇类营养价值最高,干品味道上差一些,腌制和罐头产品在营养和风味上都比较逊色。购买干品、腌制和罐头类蘑菇产品,最好选择信得过的大厂家。

以上这些都是挑选好蘑菇的方法,希望这些能真正的帮助到各位家庭主妇们,让大家都能一眼就挑出最好吃的蘑菇,在加上主妇们的精心烹饪,一定可以让家人们快乐的享受一顿美食。这样的话大家也不用为了买菜发愁了,节省下来的时间还可以做一些其他的事情。

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