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哥伦比亚采用RFID监测咖啡供应链

发布时间:2020-02-03 05:21:56 阅读: 来源:喜字厂家

导读:2007 年,哥伦比亚政府开始使用 RFID 技术监测整个供应链,通过这项技术了解产品的产地和品种等信息;对消费者而言,RFID 技术也提供了重要的产品信息,提高消费体验。 Almacafe 为一非营利组织,负责为哥伦比亚联邦政府选出优良的咖啡豆,应对全球其他市场竞争。

在哥伦比亚,许多家庭仍然依赖栽种咖啡维生。而 Almacafe 一直致力于提高当地咖啡栽种居民的生活水平、减少生产成本,且改善咖啡豆的质量及销售状况。

当地政府一直提倡生产具有该国特色的优良咖啡豆。2007 年,政府开始使用 RFID 技术监测整个供应链,通过这项技术了解产品的产地和品种等信息;对消费者而言,RFID 技术也提供了重要的产品信息,提高消费体验。

为了提供更进一步的个性化服务,Almacafe将 Gen 2 RFID 引进咖啡供应链中。标签嵌入塑制胶囊中,保护其不受外力影响。咖啡豆耕农的组织机构对标签的需求量巨大,为此联邦政府以每个 25 分美元的价格统一购买标签。

将这些标签发送给耕农前,必须对每个标签写入栽种者的 ID 码,内容包含 Almacafe 数据库提供的地号及咖啡类型等信息。当咖啡豆完成装袋后立即一一贴上标签。当成袋的咖啡豆经输送带时,两边的 RFID 天线时时读取标签,读取率高达 9.9% 。加工过程中,标签记录每个步骤,如果某袋咖啡豆加工遭到拒绝,这表示其产品质量未能达到所设定的标准,无法被送出。

通过咖啡豆产品进行分析报告,没有达到客户标准质量的咖啡豆全都被过滤掉,而系统也会自动更新信息。标签标内的信息以及输送的时间储存在RFIDTrack 据库中,登录 SysTrack 网站也可看到相关 RFID 信息。

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传送带两边的天线读取咖啡袋上 RFID 标签的 ID 码

早在 2004 年,Almacafe就开始采用条形码管理供应链,但发现这种人工扫描方过于浪费时间,且效率低下,因此在 2006 年改用 RFID 技术。一般在产品准备出口前,Almacafe 都会先利用这套系统来自动筛检及过滤掉不符合标准的咖啡豆。

大部分咖啡农为了达到联邦政府的要求,会不断改良栽种技术,生产出更具质量及表现该国特色的产品。RFID 技术更是为消费者提供意想不到的增值服务。顾客也可透过 BeanTrack 网站了解所购买咖啡的来源、种植者信息、土壤质量甚至位置图等各项细节。

RFID 为 Almacafe 带来了不少的商机,一次在美国的年度咖啡特展,哥伦比亚将其咖啡豆拓展至坦萨尼亚的市场,而 RFID 系统也让哥伦比亚所产的咖啡打开知名度。举个例子,哥伦比亚咖啡连锁店 Juan Valdez Café (在美国、智利、厄瓜多、西班牙均设有分店)为了推广本国咖啡,在店内设有贩卖机,消费者只要输入外包装上的号码,即可获知所购咖啡豆的相关信息。

这是一个成功运用 RFID 技术的案例,不仅单纯展示技术,更带动了这个产业的经济发展,并唤醒大家对产品价值的重视。

该应用获得了2010年RFID Journal Awards 最佳应用奖。

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