树莓营养高美容减肥消炎防肝癌之佳品树莓-【新闻】

树莓营养高 美容减肥消炎 防肝癌之佳品---树莓 防肝癌之佳品---树莓养生之道网导读：树莓富含大量的“鞣化酸”，可以抑制肿瘤的生长。另外，葡萄、苹果等水果也有抑制肿瘤细胞增殖的作用。……水果可美容养颜，可补充维生素，但哈尔滨医科大学附属第四医院

养生之道网导读：树莓富含大量的“鞣化酸”，可以抑制肿瘤的生长。另外，葡萄、苹果等水果也有抑制肿瘤细胞增殖的作用。……

水果可美容养颜，可补充维生素，但哈尔滨医科大学附属第四医院的专家却发现了其更重要的作用：预防原发性肝癌。近日，哈医大四院副院长刘明博士申请的“国家自然科学基金面上项目”已获审批，刘明博士开始正式对水果预防肝癌的作用进行研究。不久的将来，易患肝癌的高危人群便可以享用这一研究成果。

据哈医大四院副院长刘明博士介绍，树莓富含大量的“鞣化酸”，可以抑制肿瘤的生长。另外，葡萄、苹果等水果也有抑制肿瘤细胞增殖的作用。目前，刘明已建立了树莓预防原发性肝癌机制研究小组，并从尚志市购买了大量的树莓进行反复研究。一旦成功，便可以利用树莓中的提取物生产药物制剂或口服液，供易患肝癌的高危人群使用。 刘明说，肝癌被称为“癌中之王”，一旦患上，治愈的几率非常小。乙肝病毒携带者、农村长期食用发霉粮食的人群以及有家族遗传病史的高危人群如果长期食用树莓、葡萄等水果，能有效地预防原发性肝癌。

关于如何合理摄入水果，刘明提出如下三点建议：一是每天至少食用葡萄、苹果或橘子等两种以上水果，如果和菜花、西红柿、胡萝卜等三种以上的蔬菜搭配食用，效果更好;二是葡萄、苹果等水果浸泡、洗净后，最好整个食用，不要去皮;三是每天蔬菜和水果摄入量不少于400-500克，且水果、蔬菜的品种应多样。

养生导读：树莓又叫覆盆子、山莓，是一种野果，其营养价值高，有“黄金水果”的美誉。现在也有人专门栽培。西方国家有人用其做美容圣品、天然的减肥药。那么，树莓有那么营养呢？对人体有什么好处？下面我们一起来看看。

一、树莓的营养成分：

每100克红山莓鲜果含水分 84.2 克，蛋白质0.2克，脂肪0.5克，碳水化合物13.6克，纤维3克，灰分0.5 克，钙22毫克，磷22毫克，镁20毫克，钠1毫克，钾168毫克，维生素A 130国际单位，维生素B1 0.03毫克，维生素B2 0.09毫克，烟酸（维生素PP）0.9毫克，维生素C 25毫克，维生素B9 0.2-0.25毫克，维生素P 240毫克。

二、树莓的营养价值：

树莓中的维生素E含量也居各类水果之首。天然超氧化物歧化酶和维生素E是极好的人体清道夫，能够消除人体产生的大量有害代谢物质，提高人体免疫力，从根本上改善人体的内在环境，达到美容、养颜、延年益寿的目的。树莓含有丰富的水杨酸、酚酸等物质。水杨酸被称为“天然阿斯匹林”，广泛用于镇痛解热，抗血凝，能有效预防血栓。长期食用树莓，能有效地保护心脏，预防高血压、血管壁粥样硬化、心脑血管脆化破裂等心脑血管疾病。从树莓中提取的树莓酮能有效燃烧脂肪，其效果是辣椒素的3倍。以树莓酮为主要成分的减肥瘦身产品已成为国外市场的流行产品。美日科学家研究认为，每日摄入适量鲜树莓果或相应的果制品，对控制体重、保持体形具有很好的作用。

三、树莓的药用价值：

树莓性温，味酸甜，归肾、膀胱经，可入药。具有涩精益肾助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效，主治肾虚、遗精、醉酒、丹毒等症。叶性微苦，解毒、消肿、敛疮等、咽喉肿痛、多发性脓肿、乳腺炎等症。

四、树莓的药理作用：

1、抗肿瘤作用

从树莓中提取三种乌素烷型三萜糖酯对人肝癌细胞BEL-7402、人白血病细胞K562、小鼠色素瘤B16的体外抗肿瘤活动，发现两种三萜糖酯对这些癌细胞的半数抑菌浓度在25.8～113.3ugml之间，较阳性对照柔红霉素活性弱（4.7～20.9ug ml），发挥活性作用的主要成分为五环三萜化合物，五环兰萜2位上的羟基在降低了三萜糖酯的抗癌性。

2、抗氧化作用

树莓中提取的芪类成分、花青甙、维生素以及SOD（超氧化物歧化酶）均具有显着的抗氧化作用。

3、防血栓

树莓提物可缩短小鼠出血时间，延长纤维蛋白溶解时间，从而抑制体内血栓形成。树莓水提物还可以增加离体大鼠心脏冠脉流量，对抗垂体后叶素诱发大鼠缺血性心电图改变，增加小鼠常压和低压下的缺氧耐力。

4、抗炎作用

对树莓的水煎剂及乙酸乙酯、正丁醇提取物进行药理研究，证明其水煎剂具有明显的止血、凝血、抗炎、松弛离体兔肠平滑肌和大鼠子宫平滑肌作用。抗炎作用源自树莓的鞣花酸。

5、其他作用

树莓果中还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、葫萝卜素等，因此具有较高的营养价值和医疗保健作用；种子油中亚油酸、亚麻油酸是维持生命不可缺少的必需脂肪酸，还具有降低血液中胆固醇浓度、减少胆固醇在血管壁上沉积等显着的生理活性。研究发现粗叶树莓粗提物对小鼠实验性肝损伤有一定的保护和治疗作用。

五、树莓的民间选方：

1、治阳事不起：树莓，酒浸，焙研为末，每旦酒服15克。（《濒湖集简方》）

2、添精补髓，疏利肾气，不问下焦虚实寒热，服之自能平秘：枸杞子400克，菟丝子400克（酒蒸，捣饼），五味子100克（研碎），树莓200克（酒洗，去目）。车前子100克（扬净），上药，俱择精新者，焙晒干，共为细末，炼蜜丸，梧桐子大。每服，空心九十丸，上床时五十丸，百沸汤或盐汤送下，冬月用温酒送下。（《摄生众妙方》五子衍宗丸）

3、治肺虚寒：树莓，取汁作煎为果，仍少加蜜，或熬为稀饧，点服。（《本草衍义》）

树莓药食同源，作用多多。爱美的人士平时不妨多吃些树莓，既可以美容有能减肥，还可以防止疾病呢。

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