好吃到爆的几道美食美味，鲜香美味

好吃到爆的几道美食美味，鲜香美味

喜欢做炒菜美食的粉丝朋友们，您在这里能学到适合自己喜欢吃的菜。希望粉丝朋友们能喜欢！接下来就开始做今天的菜谱！

肉丝杏鲍菇

做法

1.杏鲍菇洗净切片

2.猪里脊肉切丝加蛋清，盐，胡椒粉，淀粉拌匀入味

3.青红椒切小块，姜蒜切片

4.锅中放油烧热放入杏鲍菇炸熟捞出

5.锅中留油放入的肉丝，肉丝变色就捞出

6.锅中放少许油放姜，蒜爆香调入耗油生抽

7.放入肉丝和杏鲍菇翻炒几下

8.放入青红椒加鸡粉和少许盐炒匀出锅即可

清炒苦瓜山药片

食材：山药、苦瓜、油、盐、鸡精、大蒜

做法：

1、瓜去瓤去籽，切成斜片；

2、山药去皮切片；

3、锅中放水烧开，下入苦瓜片和山药片焯水；

4、大蒜切成片；

5、锅中注油爆香蒜片；

6、放入沥干水的苦瓜片和山药片翻炒；

7、加入盐和鸡精调味即可。

酸辣肥肠

食材：熟大肠、青笋、盐鸡粉、泡椒小米辣、蒜姜、花椒料酒

做法

1、青笋切条，大肠切块，小米辣，野山椒切圈，蒜切片，姜切片，花椒

2、起油锅下姜片，花椒爆香，下大肠翻炒加入两茶匙料酒炒至微微焦黄

3、加入姜蒜，小米辣，野山椒翻炒均匀，加入少许老抽翻炒均匀

4、加入青笋翻炒均匀，加入三分之一茶匙盐和鸡粉调味，翻炒至青笋断生即可

上面介绍的这些菜谱是方法和技巧，如果大家还有其它比较好的意见或想法，都可以在评论区留言讨论。

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