美食推荐香卤烤猪蹄，什锦虾仁

美食推荐香卤烤猪蹄，什锦虾仁材料：猪蹄一个花生仁适量老卤汤一碗，葱适量姜适量蒜适量烧烤酱3勺做法1、葱、蒜切末；蒜下油锅爆香；2、花生进烤箱150度烤15分钟后取出擀碎；3、猪蹄泡半小时或一小时清水后过水焯，放入锅里加入老卤汤、香葱段、姜、适量水；4、烧开后皮翻向下放高压锅里压20分钟后捞出抹上烧烤酱5、入烤箱220度烤10分钟后取出撒上花生仁碎、香葱末、爆香的蒜末、适量的热油。6、出烤箱即可食用。材料：虾仁300克、黄瓜1根、胡萝卜1根、淀粉1/2汤匙、色拉油适量、食盐1/2茶匙、料酒1汤匙、白胡椒粉1/2茶匙、香油1茶、姜1小块做法：01、虾仁清洗干净，去掉虾线，加入盐、料酒、白胡椒粉，少许淀粉抓匀让虾仁上浆，腌20分钟左右2、胡萝卜和黄瓜洗净切小丁，姜切成末备用，锅中加入色拉油，油热后下入姜末爆香，下入虾仁滑炒3、虾仁变色后盛出，锅中留底油，油五成热将胡萝卜丁下锅炒至断生，放入事先炒好的虾仁4、放入黄瓜丁翻炒均匀，出锅前淋入香油，即可

材料：苦瓜1根鸡蛋5个1、苦瓜洗净,刨开去籽，切成小薄片后，再切碎。加入盐腌几分钟2、鸡蛋打散，鸡蛋与苦瓜混合在一起，可以加点糖来提味3、将苦瓜蛋液倒入金色烤盘上，送入已预热的烤箱里4、20分钟后，一个完整造型的、无油、无面粉的苦瓜鸡蛋饼就做好了5、切块、装盘就可以上桌啦材料：金针菇250g、秋葵100g、蒜1匙、朝天椒2只、开水5匙、葱1匙、花生油2匙、香醋1小匙、酱油2大匙、鸡粉1小匙糖1小匙1、各材料切好，所有调味料混放一碗内2、沸水焯熟金针菇，捞出待用3、沸水焯熟秋葵，捞出待用4、热锅，下花生油，爆香蒜头与小辣椒5、把蒜辣油混在调味料内，放进葱花、开水6、盛好金针菇、秋葵，把调料拌入即可食用。

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